Château Clarettes

Château Clarettes

Vinařství Château Clarettes se nachází v Provence, kilometr severně od malebné středověké vesnice Les Arcs sur Argens. Má pozoruhodnou polohu, kde se mísí jílovito-vápencové půdy Alp a vulkanické půdy Maures. Panství se rozkládá na dvaceti hektarech, z nichž 13 je osázeno osmi odrůdami vinné révy.

Château Clarettes



 


Historie


 


Původ vinařství Clarettes, dříve nazývaného Les Clarètes, které je již dlouho zakotveno v oblasti Les Arcs-sur-Argens, je stále obtížné datovat. Faktem však zůstává, že je to místo s mnoha historickými zajímavostmi


 Na podzim roku 1982 se při kopání vinice na pozemku Clarettes objevily četné archeologické nálezy: cihly, dlaždice, keramika a lidské kosti. Po tomto objevu se archeologové rozhodli provést vykopávky.


 Nejstarší a velmi hojný objev keramického původu je datován ke konci 1. století př. nl.


 V 1. století n. l. zde stála vila s lázněmi, které byly opuštěné ve 2. století n.l.


 Ve 3. století n.l. zde byl založen hřbitov


 Kolem 5. století bylo toto místo velmi frekventované, avšak i přes další bádání nelze potvrdit, zda bylo místo využíváné k trvalému či epizodickému osídlení ani o dalším využívání hřbitova.


 


Medailemi oceněná vína z 20. let 20. století


1923 - Médaille d’or à Cannes


1926 - Médaille d’or à Paris


 


Zdroj inspirace v 60. letech


Philippe Pares, autor a skladatel, známý svými operami ("la petite dame du train bleu", "une femme par jour") i filmovou hudbou, se rozhodl usadit v Domaine des Clarettes. Klid tohoto místa využil ke komponování a skloubil tak své dvě vášně: pěstování vína a hudbu.


 Vinařství


Vinařství Château Clarettes se nachází v Provence, kilometr severně od malebné středověké vesnice Les Arcs sur Argens. Má pozoruhodnou polohu, kde se mísí jílovito-vápencové půdy Alp a vulkanické půdy Maures.


Panství se rozkládá na dvaceti hektarech, z nichž 13 je osázeno osmi odrůdami vinné révy.


 Roku 2011 se novými majiteli stalo 12 přátel s vášní pro víno, kteří se rozhodli vdechnout vinici nový život a pokračovat v rozvoji vinařství a vinohradnictví. Následně proběhla rozsáhlá rekonstrukce, během které se kladl vysoký důraz na nalezení rovnováhy mezi modernizací a ctěním tradičních vinařských hodnot, které si chce panství zachovat, produtivitou, respektem k životnímu prostředí a kvalitou produktů


 


Trvale udržitelné zemědělství


Château Clarettes se rozhodlo pro udržitelné zemědělství. Tento způsob pěstování kombinuje moderní techniky s tradičními vinařskými znalostmi a také umožňuje pracovat na ekologicky šetrném způsobu produkce a zároveň zajišťuje vynikající kvalitu sklizně.


Každý rok na konci zimy se na pozemcích pase 600 ovcí, které se živí trávou rostoucí v řádcích vinné révy. Výsledkem je účinné čištění pozemků a přirozené hnojení.


 Nový moderní sklep


V květnu 2016, po roční výstavbě, byla otevřená nová budova, navržená architektonickou kanceláří F&V Architects.Projekt byl navržen s ohledem na životní prostředí a cílem co nejlepšího využití vlastností místa.


Strmý svah staveniště umožňuje gravitační sklizeň. Zadní část budovy je částečně zasypána, a tím je zajištěna stálá chladná teplota ve sklepě, který přináší nejnovější technické inovace ve výrobě vína a zároveň klade důraz na zachování vinařské tradice

Zobrazit více
Zobrazeno 1 – 8 z 8 položek
Zobrazeno 1 – 8 z 8 položek

Kategorie

Výrobci

Nejprodávanější produkty

Všechny nejprodávanější produkty

Novinky

Slevy

Články v blogu

Chat