COLTERENZIO, CHARDONNAY ALTKIRCH, DOC, SUCHÉ, 0,75l

COLTERENZIO, CHARDONNAY ALTKIRCH, DOC, SUCHÉ, 0,75l

Delikátní a odrůdově typický buket s tóny exotického ovoce a dobře zakomponovanou kyselinou.

Více informací

Na objednávku

375 Kč

Množství

Popis zboží

Alto Adige (jižní Tyrolsko) je protikladů. Sever a jih, němčina-italština, zasněžené hory a úrodná údolí, alpské a středomořské klima zde nachází symbiózu. Vzrušující mikrokosmos s obrovským potenciálem vyrábět nanejvýš charakterní vína. Arcivévoda Sigismund, který obýval hrad Sigmundskron, nebyl první, který v 15. století oceňoval vína z Colterenzia. Již v 15. století římský přistěhovalec „Cornelius“ založil první vinice na kopci „Bichl“ (místní dialekt), které rodily vynikající vína. Cornelius založil vinařství „Cornelianus“, které později dalo jméno místní vinařské vesnici „Girlan“. V roce 1960 založilo 28 vinohradníků vinařské družstvo Colterenzio (Schreckbichl). Další vinohradníci z okolí se později připojili a dnes 290 členů družstva obhospodařuje 300 hektarů nejlepších poloh oblasti. Vinařství vede Luis Raifer, který je pionýrem jižního Tyrolska vín nejvyšší kvality. Je často nazýván „fanatikem kvality“. Jeho heslem je: „Zpět ke kořenům“. Koncentruje se na jedinečná, charakterní vína oblasti, té nejvyšší kvality. Jeho největší vína pochází z jeho vlastní vinice „La Foa“ (430 m n. m.). Jsou jedinečná a dokazují maximální potenciál oblasti. Cílem Luise Raifera je, aby vína Colterenzia představovala autentický požitek a výraz regionu a byla ambasadory lidí, kteří s láskou obdělávají horské vinice jižního Tyrolska.

Odrůda pochází z Francie a již přes 100 let se pěstuje v jižní Tyrolsku. Víno má světle žlutou barvu se zelenými reflexy. Je vyvážené, exotické s typickými tóny ananasu a manga. Potenciál k zrání 2-3 roky.

DOPORUČENÁ JÍDLA: Vynikající aperitiv, k rybám a studeným a teplým předkrmům.
                                     Podávat za 10 – 12 °C.

ODRŮDA: 100% Chardonnay z vybraných poloh

POLOHY: Salurn a okolí, písčité hluboké půdy s dolomitským valem.

VÝNOSNOST: 78 hl / ha

ANALYTICKÉ HODNOTY: 
Alkohol: 12.9% vol.
Celková kyselina: 5,9 g
Extrakt: 21 g / l

Parametry

Barva Bílé
Cukernatost Suché
Kategorie DOC

Recenze

Napsat recenzi

COLTERENZIO, CHARDONNAY ALTKIRCH, DOC, SUCHÉ, 0,75l

COLTERENZIO, CHARDONNAY ALTKIRCH, DOC, SUCHÉ, 0,75l

Delikátní a odrůdově typický buket s tóny exotického ovoce a dobře zakomponovanou kyselinou.

26 Ostatní výrobky ve stejné kategorii: