ROBERT MONDAVI, SHIRAZ ROSE WOODBRIDGE

ROBERT MONDAVI, SHIRAZ ROSE WOODBRIDGE

Shiraz Rose WOODBRIDGE je velmi ovocné víno a charakterizuje ho středozemní styl, typický pro vína z Itálie a jižní Francie. Je velmi svěží s charakterem malin, bobulového ovoce a granátových jablek s dotekem svůdného koření a citrusů.

Více informací

Skladem

3 ks

250 Kč

Množství

Popis

Shiraz rose WOODBRIDGE, Robert Mondavi

Hrozny na toto růžové víno (90% Syrah a 10% jiné modré odrůdy) pocházejí z oblasti Lodi – ta je typická svými písečnými půdami bohatými na humus, v některých polohách až 40 stop hlubokými. Brízy vanoucí od moře z delty San Joaquin ochlazují teplotu po slunných dnech a dovolují hroznům, aby se v nich vyvinula dostatečná ovocnost.
Při výrobě růžového vína byla použita technika „saignée“, aby se podařilo ze slupek lehce pomletých hroznů dostat co nejvíce aroma, barviv a chutí a do moštu se nedostala barviva z taninů. Po krátkém kontaktu moštu se slupkami byl samotok vykvašen při nízké teplotě. Růžové víno kvasilo a zrálo pouze v nerezových tancích, aby byla zachována jeho jedinečná ovocná charakteristika.
Shiraz Rose WOODBRIDGE je velmi ovocné víno a charakterizuje ho středozemní styl, typický pro vína z Itálie a jižní Francie. Je velmi svěží s charakterem malin, bobulového ovoce a granátových jablek s dotekem svůdného koření a citrusů.
Podává se při teplotě 10 – 12 °C a velmi dobře se hodí ke grilovaným kuřatům, bílým masům.
Skladovací potenciál je 2 – 3 roky.

Woodbridge Winery (Robert Mondavi)

Robert Mondavi byl zakladatel a inovátor kalifornského vinařského průmyslu. Věřil, že cesta ke kultivovanému životnímu stylu vede skrze dobré víno, jídlo a umění. Věřil také, že údolí Napa (oblast North Coast) by mohlo být centrem takového životního stylu tím, že se zde vyrábí vína kvalitativně srovnatelná s nejlepšími víny světa.

V roce 1966 založil jedno z prvních velkých vinařství v údolí Napa – Robert Mondavi Winery. Koncem 60. let vyrobil svůj první Cabernet Sauvignon, který v roce 1976 získal první cenu na výstavě vín v Paříži, čímž svět objevil potenciál vín z Kalifornie – údolí Napa.

V roce 1979 založil Robert Mondavi v regionu Lodi (oblast Central Valley) Woodbridge Winery, jehož název je odvozen od blízko ležícího města stejného jména. Tato oblast je asi 100 mil východně od San Francisca a pěstuje se zde 18% kalifornské produkce hroznů.

Lodi je první uznanou vinohradnickou oblastí s apelací (AVA – American Viticultural Area) v Kalifornii. Půdy jsou zde písečně jílovité, bohaté na humus, v některých polohách až 40 stop hluboké. Brízy vanoucí od moře z delty San Joaquin ochlazují v noci teplotu po slunných dnech a hrozny tím získávají dostatečnou ovocnost.

Vinařský tým citlivě využívá klimatických a půdních jedinečností tohoto regionu pro výrobu cenově dostupných, velmi pitelných, odrůdově vyhraněných vín pro běžné „neslavnostní“ pití především v kombinaci s jídly.

Budovatelská činnost Mondaviho byla dokončena v roce 1994, kdy byla vytvořena značka Robert Mondavi Private Selection, která představovala to nejlepší, co se dá vyrobit z hroznů z kalifornského pobřeží.

Parametry

Barva Růžové

Recenze

Napsat recenzi

ROBERT MONDAVI, SHIRAZ ROSE WOODBRIDGE

ROBERT MONDAVI, SHIRAZ ROSE WOODBRIDGE

Shiraz Rose WOODBRIDGE je velmi ovocné víno a charakterizuje ho středozemní styl, typický pro vína z Itálie a jižní Francie. Je velmi svěží s charakterem malin, bobulového ovoce a granátových jablek s dotekem svůdného koření a citrusů.

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Ostatní produkty ve stejné kategorii: