VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, PINOT NOIR 2016/RULANDSKÉ MODRÉ, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 l

Nové VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, RULANDSKÉ MODRÉ 2016, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 l Zobrazit větší

VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, PINOT NOIR 2016/RULANDSKÉ MODRÉ, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 l

Rubínová barva typická pro rulandské modré z chladných oblastí.
Vůně učebnicově charakteristická pro danou odrůdu - červené bobulové ovoce s nádechem hořké čokolády.
V chuti třešeň s kořeněnou tříslovinkou a dlouhým závěrem.
 

Více informací

Skladem

6 ks

279 Kč

Množství

Popis

Ročník: 2016
Odrůda: Rulandské modré 100%
Alkohol: 13,5 % obj.
Cukernatost při sběru °NM: 23
Zbytkový cukr g/l: 0,3
Obsah kyselin g/l: 4,8
Zatřídění: Pozdní sběr
Původ: Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať "Pod Radobýlem". Výsadba vinohradu - 2014.

Vinifikace: Ruční sběr při cukernatosti 23 °NM na konci října 2016. Přísná redukce hroznů během pěstování vytváří vysokou kvalitu materiálu. Část kvašení probíhala ve vinifikátoru karbonickou macerací po dobu 40 dní při teplotě 22 °C. Část macerace probíhala v sudech ze slavonských a francouských dubů, kde hotové víno zrálo na slupkách po dobu 3 měsíců. Obě varianty byly šetrně vylisovány. Následně došlo k jejich kupáži a dalšímu zrání v dubových sudech po dobu 14 měsíců. Lahvování proběhlo v dubnu 2018.

Gastro Ideální k pečeným masům, zvěřině, drůbeži, ale také k pokrmům z lesních hub a různým druhům sýrů.

Víno je uzavřeno celopřírodním korkem.  

Parametry

Výrobce VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM
Barva Červené
Typ Suché
Kategorie Pozdní sběr
Červené odrůdy Rulandské modré

Recenze

Napsat recenzi

VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, PINOT NOIR 2016/RULANDSKÉ MODRÉ, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 l

VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, PINOT NOIR 2016/RULANDSKÉ MODRÉ, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 l

Rubínová barva typická pro rulandské modré z chladných oblastí.
Vůně učebnicově charakteristická pro danou odrůdu - červené bobulové ovoce s nádechem hořké čokolády.
V chuti třešeň s kořeněnou tříslovinkou a dlouhým závěrem.
 

30 Ostatní výrobky ve stejné kategorii: