VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, RULANDSKÉ MODRÉ 2017, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 L

VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, RULANDSKÉ MODRÉ 2017, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 L


Rubínová barva je výsledkem dlouhé macerace na slupkách. Vůně
učebnicově charakteristická pro danou odrůdu - červené bobulové ovoce
s nádechem hořké čokolády. V chuti výrazná třešeň s kořeněnou
tříslovinkou a dlouhým závěrem.

Více informací

Skladem

5 ks

299 Kč

Množství

Popis

Ročník: 2017
Odrůda: Rulandské modré 100%
Alkohol: 13%  
Cukernatost při sběru °NM: 23,2 
Zbytkový cukr g/l: 0,0 
Obsah kyselin g/l: 5,5 
Zatřídění: Pozdní sběr
Původ: Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať "Pod Radobýlem". Výsadba vinohradu - 2014.

Vinifikace: Ruční sběr při cukernatosti 23,2 °NM na konci října 2017. Přísná redukce
hroznů během pěstování vytváří vysokou kvalitu materiálu. Část kvašení
probíhala ve vinifikátoru karbonickou macerací po dobu 40 dní.
Část kvašení probíhala v sudech o objemu 600 l a 1000 l ze slavonských
a francouzských dubů na slupkách po dobu 3 měsíců. Obě varianty byly
šetrně vylisovány. Následně došlo k jejich kupáži a dalšímu zrání
v dubových sudech po dobu 24 měsíců. Lahvování proběhlo v lednu 2020.


Gastro Ideální k pečeným masům, zvěřině, drůbeži, ale také k pokrmům z lesních hub a různým druhům sýrů.

Víno je uzavřeno celopřírodním korkem.  

OCENĚNÍ: Zlatá medaile - Národní soutěž vín: Vinařská oblast Čechy

Parametry

Výrobce VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM
Barva Červené
Typ Suché
Kategorie Pozdní sběr
Červené odrůdy Rulandské modré

Recenze

Napsat recenzi

VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, RULANDSKÉ MODRÉ 2017, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 L

VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, RULANDSKÉ MODRÉ 2017, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 L


Rubínová barva je výsledkem dlouhé macerace na slupkách. Vůně
učebnicově charakteristická pro danou odrůdu - červené bobulové ovoce
s nádechem hořké čokolády. V chuti výrazná třešeň s kořeněnou
tříslovinkou a dlouhým závěrem.

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Ostatní produkty ve stejné kategorii:

Chat