VÍNO MĚSÍCE - VIŇA TARAPACÁ, CABERNET SAUVIGNON, LÉON DE TARAPACÁ, SUCHÉ, 0,75l

VÍNO MĚSÍCE - VIŇA TARAPACÁ, CABERNET SAUVIGNON, LÉON DE TARAPACÁ, SUCHÉ, 0,75l

Barva vína Cabernet Sauvignon LEÓN DE TARAPACÁ je rubínově červená. Aroma je svěží, s pozoruhodným odrůdovým charakterem a tóny červeného ovoce, jako jsou jahody a třešně, spolu s náznaky černého pepře, černého čaje a jemným nádechem vanilky. Na patře je chuť vína středně plná s hladkými tříslovinami, dobře pitelné a s příjemným závěrem.

Více informací

Na objednávku

239 Kč

Ušetříte 80 Kč

159 Kč

SLEVA!

Množství

Popis zboží

Toto červené víno je vyrobeno ze směsi hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon z ročníku 2013, pocházejících z různých vinic z Centrálního údolí v Chile, včetně Isla de Maipo a Maria Pinto v Údolí Maipo, Santa Cruz de Colchagua, Molina v údolí Curicó, stejně jako z Pencahue v údolí Maule.

Hrozny z každé vinice propůjčily vínu podstatu každého údolí, aby výsledná směs vytvořila víno, které můžeme označit za typický a klasický chilský Cabernet Sauvignon.
Hrozny jsou sklízeny v noci a zpracovány ve vinařství hned brzy ráno.

Fermentace se provádí při relativně nízkých teplách v ocelových tancích. Po dokončení fermentace je část vína ponechána v dubových sudech, zatímco ostatní víno zůstává v nerezových tancích, aby si uchovalo více ovocný charakter. Výsledkem je dokonale vyvážená směs.

Barva vína Cabernet Sauvignon LEÓN DE TARAPACÁ je rubínově červená. Aroma je svěží, s pozoruhodným odrůdovým charakterem a tóny červeného ovoce, jako jsou jahody a třešně, spolu s náznaky černého pepře, černého čaje a jemným nádechem vanilky. Na patře je chuť vína středně plná s hladkými tříslovinami, dobře pitelné a s příjemným závěrem.

Doporučená teplota servírování je 16 – 18ºC.
Víno je vhodné k různým úpravám vepřového a hovězího masa a k telecím játrům.

Alergeny: Obsahuje siřičitany

VINAŘSTVÍ VIŇA TARAPACÁ – CHILE

Počátky pěstování révy vinné v Chile sahají do 16. století a souvisí s příchodem španělských kolonizátorů. Značného rozvoje dosáhlo chilské vinařství v 17. století, kdy Chile bylo hlavním dodavatelem vín pro španělské obyvatele žijící ve střední a jižní Americe.

V polovině 19. století byly do Chile importovány evropské odrůdy révy – CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, COT, PINOT NOIR, SAUVIGNON, RIESLING, CHARDONNAY. Protože se chilskému vinohradnictví vyhnula vlna fyloxéry – mšičky révokaza, jsou nyní pouze v Chile klony pravokořenných tradičních evropských odrůd révy vinné.

Plocha vinohradů v Chile je v současnosti 155 000 hektarů. Réva se pěstuje především podél pobřeží Tichého oceánu. Tři hlavní vinařské oblasti se rozkládají mezi 32. a 38. rovnoběžkou a jsou charakterizovány vnitrozemským klimatem s teplými dny a chladnými nocemi.

Nejvýznamnější je oblast CENTRÁLNÍ ÚDOLÍ s údolím Maipo Valley. Údolí má horské klima vnitrozemského charakteru, zimy jsou studené a deštivé, léta horká a suchá. Rozdíly mezi letní denní a noční teplotou jsou až 20 oC. Vinohrady musí být zavlažovány vodou z tajících andských ledovců. Pro zvýšení kvality finálního produktu jsou používány nerezové nádoby, pneumatické lisy, teplota kvašení je kontrolována a regulována. K ležení především červeních vín jsou používány malé barikové (barique) sudy o obsahu 225 litrů, vyrobené z francouzského a amerického dubu.

Vinařství VIŇA TARAPACÁ leží v údolí MAIPO VALLEY a bylo založeno v roce 1874 donem F. de Rojas y Salamanca. Ten zde začal pěstovat francouzské odrůdy révy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC a SEMILLON. Nová éra ve VIŇA TARAPACÁ nastala po roce 1992, kdy do ní majetkové vstoupilo významné chilské konzorcium Fósfor Holding. Postupně bylo vysázeno 600 ha nových vinohradů v nejprestižnější chilské vinařské lokalitě. Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu. Chuťové vlastnosti vybraných červených vín jsou příznivě ovlivňovány ležením v barikových sudech. Vzrůstající objem exportu vín z VIŇA TARAPACÁ odráží nárůst jejich obliby v Americe, ale i v Evropě.

Parametry

Výrobce VIŇA TARAPACÁ
Barva Červené
Cukernatost Suché
Kategorie ---
Červené odrůdy Cabernet Sauvignon

Recenze

Napsat recenzi

VÍNO MĚSÍCE - VIŇA TARAPACÁ, CABERNET SAUVIGNON, LÉON DE TARAPACÁ, SUCHÉ, 0,75l

VÍNO MĚSÍCE - VIŇA TARAPACÁ, CABERNET SAUVIGNON, LÉON DE TARAPACÁ, SUCHÉ, 0,75l

Barva vína Cabernet Sauvignon LEÓN DE TARAPACÁ je rubínově červená. Aroma je svěží, s pozoruhodným odrůdovým charakterem a tóny červeného ovoce, jako jsou jahody a třešně, spolu s náznaky černého pepře, černého čaje a jemným nádechem vanilky. Na patře je chuť vína středně plná s hladkými tříslovinami, dobře pitelné a s příjemným závěrem.

17 Ostatní výrobky ve stejné kategorii: