Neohodnoceno
VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, CHARDONNAY 2021, KABINETNÍ VÍNO, SUCHÉ, 0,75 L
Barva lipového květu. Jemné odrůdové aroma přechází ve středně plné tělo s převládajícím herbálním tónem a mineralitou. Příjemně plné, ovocné víno se svěžím projevem.
| Kategorie: | Vinařství Pod Radobýlem |
|---|
Doprava zdarma
při objednání nad 1999 Kč
Široká nabídka
tuzemských i zahraničních vín
Telefonicky poradíme
721 434 181
Vína od malých vinařů
která jinde neseženete
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 7,2 g/l
Obsah alkoholu: 12 % obj.
Zatřídění
Kabinetní víno
Původ
Vinařská oblast Čechy, podoblast mělnická, obec Slaný, viniční trať Ovčáry
Vinifikace
Ruční sběr hroznů při cukernatosti 20,4 °NM v polovině října 2021. Naležení na slupkách po dobu 5 hod v uzavřeném lisu. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezovém tanku. Lahvování proběhlo v dubnu 2022. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.
Gastro doporučení
Vhodně doplní celou řadu lehkých pokrmů, vejce, světlá masa.
