VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, MOPR 2021, SUCHÉ, 0,75 L

Detailní popis produktu

Barva lipového květu. Příjemná muškátová vůně. Svěží víno, jehož chuť je plná a vyzrálá. Příjemná kyselinka činí víno šťavnatým s dlouhou dochutí. Nejoblíbenější víno a vlajkový loď z Vinařství Pod Radobýlem.

Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Kyseliny: 5,1 g/l
Obsah alkoholu: 11 % obj.

Zatřídění

České zemské víno

Původ

Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Nad školou

Vinifikace

Ruční sběr hroznů při cukernatosti 19 °NM 30. 9. 2021. Macerace rmutu v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezových tancích. Lahvování proběhlo v dubnu 2022. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě. 

Gastro doporučení

Vhodné jako aperitiv, k plodům moře, paštikám a lehkým pokrmům.