VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, MOPR 2022, SUCHÉ, 0,75 L

Detailní popis produktu

Barva lipového květu. Příjemná muškátová vůně. Svěží víno, jehož chuť je plná a vyzrálá. Příjemná kyselinka činí víno šťavnatým s dlouhou dochutí. Nejoblíbenější víno a vlajková loď z Vinařství Pod Radobýlem.

Analytické hodnoty:

Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Obsah kyselin: 5,4 g/l
Obsah alkoholu: 11 % obj.

Odrůda: Muškát moravský

Zatřídění: České zemské víno

Původ:

Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Litoměřická
Vinařská obec: Žalhostice
Viniční trať: Nad školou

Vinifikace:

Ruční sběr hroznů při cukernatosti 19 °NM 15. 9. 2022. Macerace rmutu v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezových tancích. Lahvování proběhlo v dubnu 2023.

Uzávěr: skleněný vinolok

Gastro doporučení: Vhodné jako aperitiv, k plodům moře, paštikám a lehkým pokrmům.