Neohodnoceno

VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, RULANDSKÉ MODRÉ 2017, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 L

Víno je tmavší, rubínové barvy, docílené dlouhou macerací hroznů na slupkách. Ve vůni je cítit červené bobulové ovoce s nádechem hořké čokolády. V chuti převažuje chuť třešní. Výrazná chuť je posléze doprovázena kořeněnou tříslovinou s dlouhým závěrem.

Skladem (4 ks)
Kód: 592
299 Kč
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při objednání nad 1999 Kč
Široká nabídka
Široká nabídka
tuzemských i zahraničních vín
Telefonicky poradíme
Telefonicky poradíme
721 434 181
Vína od malých vinařů
Vína od malých vinařů
která jinde neseženete

Hrozny pocházejí z vinic Litoměřické podoblasti. Tato lokalita se nachází v severních Čechách u obce Žalhostice na viniční trati Pod Radobýlem.


Ruční sběr při cukernatosti 23 °NM probíhal na konci října 2017. Přísná redukce hroznů během pěstování vytváří vysokou kvalitu výsledného materiálu. Kvašení bylo rozděleno do dvou částí. První kvašení probíhalo ve vinifikátoru po dobu 40 dní, a takto vykvašené víno bylo následně uloženo v nerezových tancích s řízenou teplotou. Druhá část část kvašení probíhala 2 měsíce na slupkách v sudech ze slavonských a francouzských dubů o objemu 600 a 1000 litrů. Poté, co obě varianty kvasící v sudech byly šetrně vylisovány, došlo k jejich vzájemné kupáži včetně vína zrajícího v nerezových tancích, aby tak vznikla jedna šarže. Následovalo další zrání v dubových sudech i v nerezových tancích obou výše popsaných materiálů po dobu 28 měsíců. Lahvování proběhlo v květnu 2020. 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení