VINAŘSTVÍ MALANÍK–OSIČKA
Vinařství Maláník-Osička s.r.o. je tradiční rodinné vinařství z jihomoravských Mikulčic, které se specializuje na pěstování vinné révy a výrobu kvalitních přívlastkových vín s výrazným charakterem. Jeho historie sahá až do 60. let 20. století, kdy první vinice vysadil Štěpán Maláník po návratu ze studií na Vinařské škole ve Valticích. Vinařství spojuje poctivou tradici s moderní technologií zpracování hroznů a důrazem na kvalitu a odrůdový projev vína.
Jejich vinice se rozkládají jihozápadně od obce v podoblasti Slovácké, v trati Kněžské, kde pěstují jak bílé (např. Ryzlink rýnský, Chardonnay, Pálava) tak i červené odrůdy (např. Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigeltrebe). Vína jsou vyráběna v malých šaržích s důsledným důrazem na čistý odrůdový charakter a svěží ovocnost.
Kromě vlastní produkce vín nabízí vinařství řízené degustace, prohlídky sklepa a ubytování v rodinném penzionu, což dává zákazníkům možnost poznat jihomoravskou vinařskou kulturu na vlastní kůži. Vína vinařství Maláník-Osička získala řadu ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích.
