ČERNÝ ČAJ, PRÉMIOVÝ RED SHAN, 50 G
![Doprava zdarma](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dejsivino.cz/user/banners/709806.png?62daec58)
![Široká nabídka](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dejsivino.cz/user/banners/44386.png?62daed3c)
![Telefonicky poradíme](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dejsivino.cz/user/banners/65680.png?62ea78c1)
![Vína od malých vinařů](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.dejsivino.cz/user/banners/2560343.png?62daed90)
Detailní popis produktu
PRÉMIOVÝ POLOFERMENTOVANÝ ČERNÝ ČAJ Z HA GIANG | RED SHAN TEA
Vietnam se řadí k jednomu z nejstarších producentů čajů na světě, což potvrzuje i fakt, že se považuje za jednu z kolébek čajové kultury. Nejznámější oblasti pro pěstování čajových rostlin se nacházejí na severu Vietnamu.
Red shan pochází z divokých čajovníků nacházejících se na severu vietnamských hor ve výšce 1000 m. n. m. v oblasti Ha Giang, která hraničí s čínskou provincií Yunnan. Tento polofermentovaný černý čaj je charakteristický načervenalou barvou, vůní dřeva a jemných květů. Chutí připomíná vanilku a kakaové slupky.
Proces výroby: Brzo ráno při chladném počasí, když neprší, sběrači šplhají na vysoké starobylé čajovníky a sklízí listy starší než jeden den od posledního deště. Proces zpracování je poměrně náročný a zahrnuje zavadnutí, předsušení na slunci, pražení, dvojité rolování, oxidaci a trojí sušení.
Doporučený návod k přípravě: 1 čajová lžička na cca 1,5-2 dcl čaje, zalijeme vroucí vodou o teplotě 100 °C, doba vyluhování je 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte. Možné opakované výluhy. Čaj skladujte v suchu a chladu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | MASTER VIETNAM |
---|---|
Objem: | 50 G |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.