MASTER VIETNAM

VIETNAMSKÁ KÁVA

Kávu
 do Vietnamu přivezl v roce 1857 francouzský katolický kněz v podobě jediného stromu Coffea arabica. Nápoj byl přijat s regionálními obměnami. Vzhledem k omezené dostupnosti čerstvého mléka, protože mlékárenský průmysl byl teprve v plenkách, začali Francouzi a Vietnamci používat slazené kondenzované mléko s tmavě praženou kávou. V roce 1908 byly zavedeny dvě nové odrůdy kávy: liberica a robusta, z nichž druhá je dnes ve Vietnamu zdaleka nejoblíbenější a tvoří 97 % produkce.

Vietnamská káva je silnější, výraznější a hustší než běžná překapávaná káva. Důvodem je způsob přípravy. Zrnková káva, pražení, velikost mletí, doba louhování a způsob servírování - to vše má vliv na výslednou chuť. 


VIETNAMSKÉ ČAJE

Vietnam má více než 2000letou historii pěstování čaje a je jednou z největších a nejstarších zemí produkujících čaj na světě. Vietnamské čaje mají velmi specifickou a jedinečnou chuť, kterou lze popsat jako směs tchajwanských oolongů, čínských a indických černých čajů a indických a cejlonských zelených čajů - s velmi intenzivní chutí, odvahou, hřejivostí a barevnými tóny, které dokonale odpovídají jejich terroir.

Nákupem čajů Master Vietnam zároveň podporujete vietnamské lokální farmáře, které sami vybíráme. Čaje jsou ručně sbírané nejvyšší kvality. 





6 položek celkem
Jasminovy caj
119 Kč

Omamná vůně jasmínu je nepřehlédnutelná a krásně se spojuje s hořkostí zeleného čaje.

1603
ČERNÝ ČAJ, PRÉMIOVÝ RED SHAN, 50 G
149 Kč

Prémiový výběrový kvalitní černý čaj ze severních vietnamských hor, silné chuti s nižším obsahem kofeinu. 

1609
černý čaj
149 Kč

Čaj ochucený aromatickou látkou extrahovanou přímo z pestíků lotosových květů a díky tomu čaj krásně nasládle voní.

1606
Master vietnam
149 Kč

Káva má středně hořkou chuť čokolády a sladké tělo s nádechem karamelu a ořechu.

1595
Master vietnam
159 Kč

Káva má středně hořkou chuť čokolády a sladké tělo s nádechem karamelu a ořechu.

1594
Master Vientam set
339 Kč

Set čerstvě upražené vietnamské kávy, kondenzovaného mléka Ong Tho a kávového filtru "phin".

1600

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem