La Trappe – Dárková sada trapistických piv se sklenicí

Detailní popis produktu

Dárková sada pochází z trapistického pivovaru La Trappe Trappist v nizozemském opatství De Koningshoeven. Jde o jedno z mála pivovarů na světě nesoucích označení „Authentic Trappist Product“, které garantuje výrobu přímo v klášteře pod dohledem trapistických mnichů. Set je vhodný jako vstup do světa trapistických piv i jako degustační dárkové balení pro zkušenější milovníky belgických pivních stylů.

🍺 ZÁKLADNÍ INFORMACE

Typ produktu: Dárková degustační sada trapistických piv
Typ kvašení: Svrchně kvašené
Země původu: Nizozemsko
Pivovar: De Koningshoeven
Obsah balení: Dubbel, Tripel, Quadrupel, Isid’or + originální sklenice
Objem jednotlivých lahví: 0,33 l

🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY

Obsah alkoholu: 7–10 % obj.
Druhotné kvašení v lahvi: Ano
Počet piv v balení: 4

⚙️ Technologie výroby

Všechna piva v sadě jsou vyráběna tradiční metodou svrchní fermentace s následným druhotným kvašením v lahvi. Pivovar využívá vlastní trapistické kvasinky, kombinaci různých sladů a delší fermentaci podporující vznik komplexnější aromatiky. Jednotlivé styly se liší intenzitou sladového charakteru, obsahem alkoholu i mírou karamelových, ovocných a kořenitých tónů. Výroba probíhá přímo v opatství De Koningshoeven pod dohledem trapistických mnichů.

🍽️ Párování s jídlem

Degustační sada umožňuje párování s širokým spektrem gastronomie. Blond a Tripel se dobře hodí k drůbeži, sýrům nebo lehčí belgické kuchyni, zatímco Dubbel a Quadrupel fungují s hovězím masem, zvěřinou, vyzrálými sýry nebo dezerty s hořkou čokoládou.

🥂 Servírování

Doporučená teplota podávání se pohybuje mezi 8–14 °C podle jednotlivých stylů. Ideální je originální sklenice La Trappe přiložená v balení, která podporuje rozvoj aromatiky i stabilitu pěny. Piva doporučujeme nalévat opatrně kvůli jemnému sedimentu z druhotného kvašení.

🌿 Zajímavosti o pivu

Pivovar De Koningshoeven byl založen trapistickými mnichy v roce 1884 a patří mezi několik málo pivovarů na světě s certifikací Authentic Trappist Product. Toto označení garantuje výrobu přímo v klášteře, pod dohledem mnichů a s využitím výnosů převážně pro chod opatství a charitativní účely.

Dárkový set obsahuje reprezentativní průřez nejznámějšími pivními styly pivovaru La Trappe:

• Blond – svěží a ovocnější trapistické pivo
• Dubbel – tmavší karamelový styl
• Tripel – silnější světlé trapistické pivo s kořenitostí
• Quadrupel – nejplnější a nejsilnější styl s tóny sušeného ovoce a karamelu

La Trappe dlouhodobě investuje také do ekologické výroby a sociálních projektů. Pivovar využívá vlastní zdroje vody, biologické čištění a podporuje zaměstnávání znevýhodněných osob.

⚠️ Alergeny

Obsahuje: Ječný slad.