Château du Tertre – Margaux by Tertre | Margaux AOC | suché

Detailní popis produktu

💬 Tomovo doporučení: 

"Tohle je přesně ten typ vína, u kterého mě baví přemýšlet, kam se za pár let posune. Přestože je ještě mladé, už teď nabízí krásnou hloubku, mohutnost a pevnou strukturu. Díky archivačnímu potenciálu kolem 20 let si myslím, že má to nejlepší teprve před sebou. Osobně bych si koupil víc lahví a několik z nich nechal v archivu. Mám totiž pocit, že za deset nebo patnáct let bude víno fakt super."

Ing. Tomáš Pelikán


Margaux by Tertre 2022 je elegantní červené víno z prestižní apelace Margaux AOC v oblasti Bordeaux, vyráběné ve vinařství Château du Tertre, které bylo při slavné klasifikaci vín Bordeaux v roce 1855 zařazeno mezi Cinquième Grand Cru Classé. Víno vzniká převážně z mladších vinic vinařství, avšak s využitím stejného know-how, terroiru i vinařské filozofie jako hlavní víno château. Výsledkem je harmonické Bordeaux s typickou elegancí apelace Margaux, jemnou strukturou taninů a ovocným charakterem.


🍇 ZATŘÍDĚNÍ

Ročník: 2022
Odrůda: 57 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 14 % Petit Verdot, 10 % Cabernet Franc
Historická klasifikace vína: Grand Cru Classé (1855)
Apelace: Margaux AOC
Vinařská oblast: Bordeaux
Vinařská podoblast: Médoc
Vinařská obec: Arsac

🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY

 Celkový obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Objem: 0,75 l
Uzávěr: korek

🌱 INFORMACE O VINOHRADU

Vinice Château du Tertre se rozkládají na přibližně 52 hektarech v samém srdci apelace Margaux. Typické štěrkové půdy s podílem jílu a písku poskytují ideální podmínky především pro Cabernet Sauvignon, který tvoří základ zdejších vín. Hrozny pro Margaux by Tertre pocházejí převážně z mladších vinic vinařství.

⚙️ TECHNOLOGIE VÝROBY

Alkoholové kvašení probíhá v betonových a nerezových tancích, které umožňují přesnou kontrolu fermentace a zachování čistého odrůdového projevu. Víno následně zraje 12 měsíců, čímž získává lepší harmonii, jemnější strukturu taninů a větší komplexitu při zachování svěžího ovocného charakteru.

🍽️ PÁROVÁNÍ S JÍDLEM

Margaux by Tertre se výborně hodí k hovězím steakům, pečenému telecímu, jehněčímu nebo kachně. Skvěle doplní také zvěřinu, například srnčí, daňčí nebo kančí maso, stejně jako vyzrálé tvrdé sýry. Elegantní struktura a jemné taniny z něj dělají víno vhodné jak ke slavnostním pokrmům, tak k delšímu posezení u sklenky kvalitního Bordeaux.

🥂 SERVÍROVÁNÍ

Doporučená teplota podávání je 16–18 °C. Před servírováním doporučuji víno přibližně 30 minut dekantovat, aby se plně rozvinul jeho aromatický i chuťový potenciál.

💡 ZAJÍMAVOSTI O VÍNĚ

V obci Arsac, v srdci apelace Margaux, se rozkládá Château du Tertre, jehož vinice o rozloze 52 hektarů tvoří jediný souvislý celek. Vinice se nachází na jednom z nejvýše položených míst v oblasti Médoc a její půdy jsou tvořeny směsí štěrku, jílu a písku, což vytváří ideální podmínky pro pěstování révy vinné.

Během 19. století si vína z tohoto panství získala mezinárodní uznání, které bylo stvrzeno Klasifikací vín z roku 1855, kdy bylo Château du Tertre zařazeno mezi Páté Grand Cru Classé (Cinquième Cru Classé).

Margaux by Tertre představuje příjemné uvedení do světa vín vznikajících pod hlavičkou Château du Tertre. Víno je vyráběno se stejnou pečlivostí a důrazem na kvalitu jako hlavní vína vinařství. Vzniká převážně z hroznů pocházejících z mladších vinic Château du Tertre, díky čemuž se vyznačuje výrazně ovocným charakterem, jemnou strukturou, příjemnou hladkostí a harmonickou kulatostí.

⚠️ ALERGENY

Obsahuje: Oxid siřičitý.