MASTER VIETNAM
VIETNAMSKÁ KÁVA
Kávu do Vietnamu přivezl v roce 1857 francouzský katolický kněz v podobě jediného stromu Coffea arabica. Nápoj byl přijat s regionálními obměnami. Vzhledem k omezené dostupnosti čerstvého mléka, protože mlékárenský průmysl byl teprve v plenkách, začali Francouzi a Vietnamci používat slazené kondenzované mléko s tmavě praženou kávou. V roce 1908 byly zavedeny dvě nové odrůdy kávy: liberica a robusta, z nichž druhá je dnes ve Vietnamu zdaleka nejoblíbenější a tvoří 97 % produkce.
Vietnamská káva je silnější, výraznější a hustší než běžná překapávaná káva. Důvodem je způsob přípravy. Zrnková káva, pražení, velikost mletí, doba louhování a způsob servírování - to vše má vliv na výslednou chuť.
VIETNAMSKÉ ČAJE
Vietnam má více než 2000letou historii pěstování čaje a je jednou z největších a nejstarších zemí produkujících čaj na světě. Vietnamské čaje mají velmi specifickou a jedinečnou chuť, kterou lze popsat jako směs tchajwanských oolongů, čínských a indických černých čajů a indických a cejlonských zelených čajů - s velmi intenzivní chutí, odvahou, hřejivostí a barevnými tóny, které dokonale odpovídají jejich terroir.
Nákupem čajů Master Vietnam zároveň podporujete vietnamské lokální farmáře, které sami vybíráme. Čaje jsou ručně sbírané nejvyšší kvality.
Řazení produktů
Výpis produktů
Prémiový výběrový kvalitní černý čaj ze severních vietnamských hor, silné chuti s nižším obsahem kofeinu.
Čaj ochucený aromatickou látkou extrahovanou přímo z pestíků lotosových květů a díky tomu čaj krásně nasládle voní.
Polozelený, který připomíná vůni jara a květin - sklízí se během celého roku, protože se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách. S příjemnou dochutí a ovocným aroma.
Omamná vůně jasmínu je nepřehlédnutelná a krásně se spojuje s hořkostí zeleného čaje.
Káva má středně hořkou chuť čokolády a sladké tělo s nádechem karamelu a ořechu.
Káva má středně hořkou chuť čokolády a sladké tělo s nádechem karamelu a ořechu.
Čaj pochází z rodinné plantáže rodiny Nguyen. Rodina na své dvou hektarové plantáži, pěstuje a sbírá čaj už po generace. Poctivá práce a osobitý přístup dělá tento čaj, tak...
Mini balení čajů v dárkovém balíčku s nerezovým sítkem. Ochutnejte všechny a rozhodněte, který z nich je nejlepší.
Set čerstvě upražené prémiové vietnamské kávy, kondenzovaného mléka Ong Tho a kávového filtru "phin".