VITISBERG

Rodinné vinařství VITISBERG sídlí v Čejkovicích, v srdci Moravského Toskánska na okraji Velkopavlovské vinařské podoblasti. Vína jsou vyráběna především z vlastních vinic a roční produkce činí přibližně 20 000 lahví. O vinice i vinifikaci se stará enolog Ing. Ondřej Konečný z Čejkovic. Vinařství pravidelně dosahuje úspěchů na národních i mezinárodních soutěžích.

Příběh vinařství je úzce spjat s životním příběhem rodiny. Předchozí generace se výrobě vína věnovaly spíše jako doplňkové činnosti v rámci hospodaření. Současná generace se však rozhodla pěstování vinic a tvorbě vína zasvětit mnohem intenzivněji a učinit z vinařství svou hlavní činnost.

Rodinné vinařství sídlí v Čejkovicích, zatímco degustační sklep se nachází v nedalekém Novém Poddvorově. Logo vinařství je odrazem místního terroiru a znázorňuje zvlněný reliéf okolních kopců, na nichž roste vinná réva. Zároveň obsahuje iniciály názvu vinařství. Součástí loga jsou čtyři bobule, které symbolizují základní hodnoty vinařství: poctivost, píli, radost a rodinu.

Příběh vinařství je úzce spjat s životním příběhem rodiny. Předchozí generace se výrobě vína věnovaly spíše jako doplňkové činnosti v rámci hospodaření. Současná generace se však rozhodla pěstování vinic a tvorbě vína věnovat mnohem intenzivněji a učinit z vinařství svou hlavní činnost. 

Čejkovice, třetí největší vinařská obec v České republice, jsou známé svou zvlněnou krajinou a vysokou průměrnou roční teplotou, která vytváří ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Historicky jsou spjaty s řádem templářských rytířů a bývají označovány jako brána do Moravského Toskánska, nacházející se jen kousek od sjezdu z dálnice D2 za Velkými Bílovicemi.

Naproti tomu Nový Poddvorov, nejmenší vinařská obec v České republice, sousedí s Čejkovicemi a je domovem degustačních prostor vinařství.