Bread & Butter – Cabernet Sauvignon 2022 | suché

Detailní popis produktu

🍇 ZATŘÍDĚNÍ

Ročník: 2022
Odrůda: Cabernet Sauvignon (100 %)
Vinařská oblast: Kalifornie

🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY

Celkový obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Objem: 0,75 l
Uzávěr: korek

🍷 TECHNOLOGIE VÝROBY

Víno vzniká z hroznů pocházejících z různých částí Kalifornie, což umožňuje udržet stabilní chuťový profil každý rok. Styl je postavený na vyšší zralosti hroznů, práci s dubem a důrazu na měkkost a kulatost. Výsledkem je konzistentní, hladké víno s výrazným „oak-driven“ charakterem.

🍽️ PÁROVÁNÍ S JÍDLEM

Perfektně sedí k hovězím steakům, burgerům nebo pomalu taženému masu, kde jeho plnost krásně podpoří chuť masa. Skvěle funguje i s jehněčím nebo zvěřinou, protože jemné třísloviny víno neudělají agresivní, ale naopak příjemně doplní výraznější strukturu masa. Dobrou volbou jsou i vyzrálé sýry nebo grilovaná jídla obecně.

🥂 SERVÍROVÁNÍ VÍNA

Podávej při teplotě 15–16 °C. Víno nepotřebuje dlouhou dekantaci, ale pár minut ve sklenici mu pomůže otevřít aroma a zvýraznit krémovější charakter.

🌿ZAJÍMAVOSTI O VÍNĚ

Bread & Butter není klasické terroirové vinařství, ale stylově řízený kalifornský brand. Název odkazuje na filozofii výroby: „bread“ symbolizuje práci s dubem, „butter“ pak jemnost a kulatost vína. Cílem je vytvořit víno, které je srozumitelné, konzistentní a hlavně chutná.