DR. PAULY, MOSELA RIESLING, POLOSUCHÉ, 0,75 L

Detailní popis produktu

Peter Nicolay Riesling z prestižního vinařství Dr. Pauly-Bergweiler představuje klasiku moselského vinařství. Pochází z vinic v oblasti Mosel, které jsou známé strmými svahy, břidličnatou půdou a unikátním mikroklimatem.

Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Ryzlink rýnský a nabízí lehký, svěží a harmonický styl s nižším obsahem alkoholu. Vůně připomíná čerstvá jablka, chuť je živá a osvěžující, s výraznou minerální stopou a elegantní kyselinkou, která je pro moselské Rieslingy typická. Se svými 7,5 % alkoholu patří k lehčím vínům.

Zatřídění:

Ročník: 2023
Kategorie: IGP
Odrůdy: Riesling
Vinařská země: Německo
Vinařská oblast: Mosela

Jak víno vzniklo?

Technologie výroby: Fermentace probíhá v malých nerezových tancích odděleně pro každou parcelu, při řízené teplotě tak, aby byla zachována aromatika a vitalita vín
Podloží: břidlice, strmé svahy
Sběr: ruční

Analytika:

Celkový obsah alkoholu: 7,5 % obj.

Párování s jídlem: Můžete vychutnat kdykoli – ať už samotné, nebo jako ideální doprovod k chřestu, rybám, salátům či lehké kuchyni. Podávejte vychlazené na 8 °C.