NOVÉ VINAŘSTVÍ, VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2019 - NVR, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ, 0,75 L
Víno je vyrobené metodou NVR. Což znamená, že při výrobě kvasilo ve speciálních extračních nádobách a tím se v něm přírodní cestou zvýšil počet zdraví prospěšných Antioxidantů-Resveratrolu.
| Kategorie: | Nové vinařství |
|---|
Technologie NVR (Nové-Vinařství-Resveratrol) je způsob výroby bílých vín, které mají vyšší obsah zdravý prospěšných antioxidantů (RESVERATROLU). Celá výroba těchto vín se začíná připravovat již na vinici střihem révy, následný sběr hroznů je prováděn strojově i ručně s tím, že jsou bobule "přebrány" optickým třídičem hroznů. Tím se docílí 100% kvalita základní suroviny. Hrozny se následně vloží do speciálních chladících extraktorů, kde po přidání ušlechtilých kvasinek kvasí. Řízeným kvašením, teplotou i dobou kvasu se naprosto přírodně zvyšuje obsah Resveratrolu. Poté je víno zfiltrováno a bez přidání chemie s minimem konzervační síry je plněno do lahví.
Podoblast: Mikulovská
Cukr: 0,5 g/l
Kyseliny: 4,7 g/l
Alkohol: 12%
Objem: 0,75 l
Uzávěr: skleněný
