Vinařství Šebesta – Hibernal & Sauvignon 2024 | pozdní sběr | suché
Detailní popis produktu
🍇 ZATŘÍDĚNÍ
Ročník: 2024
Odrůda: Hibernal, Sauvignon
Přívlastek: pozdní sběr
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Vracov
Viniční trať: Vinohrady u Panny Marie
🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Celkový obsah kyselin: 6,2 g/l
Celkový obsah alkoholu: 13,5 % vol.
Objem: 0,75 l
⚙️ Technologie výroby
Jemné cuvée z hroznů scelovaných už ve vinici v poměru 60 % Hibernal a 40 % Sauvignon. Vzniklo záměrně s cílem zjemnit divočejší projev Hibernalu a vytvořit elegantní, svěží víno s harmonií i charakterem.
🍽️ Párování s jídlem
Tento suchý pozdní sběr Hibernal & Sauvignon svou svěžestí a ovocným charakterem dobře doplní lehčí pokrmy s bylinkovými nebo citrusovými akcenty, ryby, drůbež či zeleninová jídla; zároveň je příjemný i samostatně jako aperitiv.
🥂 Servírování vína
Podávejte při teplotě 8–10 °C ve vhodných bílých vinných sklenicích, aby se zvýraznila svěží kyselinka i ovocné nuance obou odrůd. (obecné pravidlo pro suchá bílá vína)
🌿 Zajímavosti o víně
Hibernal je moderní odrůda vzniklá křížením rezistentních linií s Ryzlinkem rýnským, známá pro svěží kyselinu a aromatický potenciál, který se v tomto cuvée harmonicky prolíná s tony Sauvignon.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé víno |
| Přívlastek: | Pozdní sběr |
| Třídění dle zbytkového cukru: | Suché |
| Objem: | 0,75 L |
| Alergeny: | Oxid siřičitý |
| Uzávěr: | Korek |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.