BELLUSSI, PROSECCO MILLESIMATOSUPERIORE, BRUT, 0,75 L

Detailní popis produktu

Skvělé suché šumivé Prosecco, vyrobené klasickou metodou Charmat v nerezových tancích, pochází z bílých hroznů odrůdy Glera z vinic Cru nedaleko Valdobbiadene. Tento postup spočívá v sekundárním kvašení již hotového suchého vína v autoklávu, kde se víno nasycuje přírodním CO₂. Je použita výhradně odrůda Glera, přičemž hrozny musí pocházet z regionu Veneto nebo Friuli, konkrétně z terroiru Prosecco DOCG. V tomto případě jsou hrozny z vysoce kvalitního terroiru Cru. Po jemném lisování, které probíhá ihned po sklizni, následuje vinifikace, při níž se víno doškolí na suché víno, a po přidání kvasinek a živin opět rozkvasí metodou Charmat. 

Vína jsou produkovány na principech organického zemědělství s plným respektem k životnímu prostředí a zdravé přírodě.