ANNO DOMINI, PROSECCO, SUCHÉ, 0,75 L

Detailní popis produktu

Charakteristika vína

Ve sklenici má světle slámovou barvu se zelenkavými odlesky a jemné, elegantní perlení. Vůně je čistá a svěží, s typickými tóny zelených jablek, hrušek, citrusové kůry a jemným květinovým nádechem.

Chuť je suchá, lehká a vyvážená, s příjemnou kyselinou, která podporuje svěžest a pitelnost. Dochuť je čistá, ovocná a nepůsobí sladce ani těžce – přesně tak, jak se od kvalitního Prosecca DOC očekává.

Výroba a styl

Anno Domini Prosecco je vyráběno metodou Charmat (Martinotti), tedy druhotným kvašením v tlakových tancích. Tato metoda zachovává primární ovocné aroma odrůdy Glera, lehkost a jemné bubliny, které jsou pro prosecco typické. Výsledkem je svěží a přístupné šumivé víno určené k pití mladé.


Zatřídění:

Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Veneteo
Odrůda: 100 % Glera
Kategorie: DOC, Brut (suché)
Typ: šumivé víno


Analytické hodnoty:

Obsah alkoholu: 11 % obj.
Objem: 0,75 l
Uzávěr: korek

Párování s jídlem: Díky svému suchému a lehkému stylu je toto Prosecco velmi univerzální a skvěle se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, rybám, mořským plodům i sushi. Výborně doplní také čerstvé sýry, jako je mozzarella nebo burrata, a dobře funguje i v kombinaci s lehkými těstovinami či svěžími saláty.