VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, MUŠKÁT ŽLUTÝ 2021, SUCHÉ, 0,75 L

Detailní popis produktu

Barva lipového květu. Jemná vůně cukrového melounu. V chuti suché, čisté, svěží, velmi elegantní víno s příjemnou kyselinkou.

Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 5,4 g/l
Obsah alkoholu: 11 % obj.
Zatřídění: Kabinetní víno

Původ

Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: litoměřická
Vinařská obec: Velké Žernoseky
Viniční trať: Pod Radobýlem

Vinifikace: Ruční sběr hroznů při cukernatosti 19,2 °NM 25. 10. 2021. Macerace rmutu v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezových tancích. Lahvování proběhlo v dubnu 2022. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě. Sklizeň ročníku 2021 byla unikátní panenskou sklizní.

Párování s jídlem: Vhodné jako aperitiv, k plodům moře, paštikám a lehkým pokrmům.