Merlon – Tramín červený 2024 | Moravské zemské víno | suché

Detailní popis produktu

🍇 ZATŘÍDĚNÍ

Ročník: 2024
Odrůda: Tramín červený
Řada: Fresh
Přívlastek: Moravské zemské víno
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická (Žabčice)
Vinařská obec: Žabčice
Viniční trať:

🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY

Zbytkový cukr: 26,6 g/l
Bezcukerný extrakt:
Cukernatost při sběru: 22 °NM
Celkový obsah kyselin: 6,8 g/l
Celkový obsah alkoholu: 11 % obj.
Objem: 0,75 l

Uzávěr: korek

⚙️ Technologie výroby
Víno bylo vyrobeno v řadě Fresh vinařství MERLON z hroznů sklizených při cukernatosti 22 °NM. Fermentace proběhla v nerezových tancích s cílem zachovat aromatický projev odrůdy a ovocný profil.

🍽️ Párování s jídlem
Polosladký styl tramínu s vyšším zbytkovým cukrem a živou kyselinou je vhodný k dezertům založeným na ovoci, sladkým pečeným pokrmům nebo sýrům s jemnější pikantností.

🥂 Servírování vína
Doporučená teplota servírování je 8–10 °C. Servírováno v bílých vinných sklenicích, bez dekantace.

🌿 Zajímavosti o víně
Tramín červený je aromatická odrůda, kterou MERLON pěstuje ve vlastních vinohradech v Žabčicích. Odrůda, ač nesoucí v názvu „červený“, dává vína bílé barvy s výrazným aromatickým profilem typickým pro jižní Moravu.