Vinařství pod Pálavskými vrchy
Vinice zabírají 2 hektary, konkrétně na tratích Maliny a u Rybníčka. Zaměřují se na pěstování typických odrůd pro Pálavskou oblast, mezi něž patří Tramín červený, Pálava, Ryzlink rýnský, Ryzlink Vlašský, Zweigeltrebe, Rulandské modré, Neuburg a Veltlínské Zelené.
Celý proces vinohradnictví a vinařství zvládají šetrně a s láskou. Až 90 % prací provádějí ručně, včetně ručního sběru hroznů. Následné zpracování hroznů a tekutin probíhá s ohledem na moderní technologie.
Vína zrají ve vinném sklepě, který je starý přibližně 100 let, a v dřevěných sudech vyrobených z akátového dřeva. Roční produkce v lahvích činí přibližně 10 000 lahví. Vinařství pod Pálavskými vrchy nabízí široký sortiment, zahrnující bílá, červená, růžová a perlivá vína.
4 položek celkem
