MG Wine – Müller Thurgau 2024 | pozdní sběr | suché

Detailní popis produktu

Víno pochází z vinařství MG Wine z Moravy, konkrétně z Velkopavlovické podoblasti. Jedná se o bílé víno odrůdy Müller Thurgau v kategorii pozdní sběr. Styl vína odpovídá suchému provedení s vyšší svěžestí a ovocným profilem typickým pro mladý Müller Thurgau.

🍇 ZATŘÍDĚNÍ

Ročník: 2024
Odrůda: Müller Thurgau
Přívlastek: Pozdní sběr
Země původu: Česká republika
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická

🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY

Obsah alkoholu: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 4,5  g/l
Celkový obsah kyseliny:  7,3 g/l
Objem lahve: 0,75 l

Uzávěr: šroubovací

⚙️ Technologie výroby

Víno bylo zakvašeno čistou kulturou kvasinek a fermentovalo přibližně tři týdny při kontrolované teplotě okolo 15 °C. Nízkoteplotní fermentace pomáhá zachovat primární aromatiku odrůdy a svěží ovocný charakter. Výrobce neuvádí zrání v dubových sudech ani použití malolaktické fermentace.

🍽️ Párování s jídlem

Víno se dobře hodí k lehčím úpravám ryb, mořským plodům, zeleninovým jídlům, salátům nebo jemným sýrům. Díky svěžímu charakteru funguje také jako aperitiv nebo doprovod k nenáročné letní gastronomii.

⚖️ Výživové údaje na 100 ml

Energetická hodnota: 311 kJ / 74 kcal
Sacharidy: 1,3 g
z toho cukry: 0,45 g
Tuky: 0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
Obsah kyselin: 0,73 g
Alkohol: 12,5 % obj.

📋 Složení

Hrozny, sacharóza, konzervanty a antioxidanty (oxid siřičitý), kyseliny (kyselina L-(+)-vinná), stabilizátory (polyaspartát draselný), plyny a balicí plyny (dusík, oxid uhličitý), arabská guma.

🥂 Servírování vína

Doporučená teplota podávání je 8–10 °C. Vhodná je menší sklenice na aromatická bílá vína. Dekantace není nutná, víno je určeno především pro mladší a svěží konzumaci.

🌿 Zajímavosti o víně

Odrůda Müller Thurgau vznikla v roce 1882 v německém Geisenheimu zásluhou profesora Hermanna Müllera ze švýcarského kantonu Thurgau. Jde o jednu z nejrozšířenějších bílých odrůd ve střední Evropě, oblíbenou zejména díky ranému zrání, nižší kyselině a aromatickému projevu. V České republice patří Müller Thurgau dlouhodobě mezi nejpěstovanější bílé odrůdy a tradičně se využívá i pro výrobu Svatomartinských vín.