VINAŘSTVÍ SPIELBERG, RYZLINK VLAŠSKÝ 2017, SUCHÉ, 0,75 l

Detailní popis produktu

SPIELBERG Ryzlink vlašský 2017 AUSTERLITZ vznikl na vinici „Svět­lý“, trati „Dubová“ (BIO režim) v oblasti Moravského Toskánska. Hrozny byly pečlivě sbírány, aby dosáhly vynikající zrání. Víno má zlatavou barvu s vysokou viskozitou, která odkazuje na mimořádnou zralost hroznů. Ve vůni vynikají tóny rozkvetlé louky, medu a jádrového ovoce, zatímco v chuti přechází od jádrového ovoce přes citrusy až po kandované ovoce, zakončené medově nasládlým tónem a pikantní kyselinkou.

ZATŘÍDĚNÍ:

Ročník: 2017
Odrůda: Ryzlink vlašský
Přívlastek: Výběr z hroznů
Země původu: Česká republika
Vinice: Světlý
Viniční trať: Dubová

ANALYTIKA:

Zbytkový cukr: 5,4 g/l
Obsah kyseliny: 6 g/l
Celkový obsah alkoholu: 13,5 % obj.
Uzávěr: šroubovací
Objem: 0,75 l

Vinohrady jsou v této části obce od nepaměti. Vinice Světlý leží na kopci, který dosahuje až 360 m nadmořské výšky a celý den na něj, za dobrého počasí, svítí slunce. Odtud pochází také její název. Od severu je tato trať chráněná lesním porostem Ždánického lesa. Půda je těžší, slínová. Pěstujeme zde na 6 hektarech plochy odrůdu Ryzlink vlašský v režimu BIO. Vinice se dělí na dvě pomyslné tabule. Horní, která leží v těsné blízkosti lesa tvoří půda, která udržuje lépe vodu, často se zde proto rodí více hroznů. Spodní tabule je v prudším svahu, hrozny zde dosahují ještě vyššího oslunění a vyzrávání hroznů je v těchto místech pozvolnější. Na této vinici je možné zaslechnout „crčáka,“ jak se v Archlebově lidově nazývá endemický druh cikády viniční – TIBICINA HAEMATODES, která je ukazatelem té nejčistší přírody.