Maláník-Osička – Rulandské šedé 2024 | pozdní sběr | suché | 0,75 l

Detailní popis produktu

Víno je postavené na vyváženém poměru zbytkového cukru a kyselin, který podtrhuje jeho plnost a velmi dobrou pitelnost. Ovocný charakter odrůdy se zde projevuje v jemné eleganci a kulatosti, díky níž je víno vhodné jak pro samostatné popíjení, tak jako gastronomický doprovod k lehčím pokrmům.

ZATŘÍDĚNÍ:

Ročník: 2024
Odrůda: Rulandské šedé
Přívlastek: Pozdní sběr
Země původu: ČR
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácko
Vinařská obec: Mikulčice

ANALYTIKA:

Zbytkový cukr: 4,3 g/l
Celkový obsah kyselin: 5,6 g/l
Cukernatost při sběru: 21 °NM
Obsah alkoholu: 13 % ob.
Objem: 0,75 l

⚙️ Technologie výroby

Víno je vyrobeno z hroznů sklizených v přívlastku pozdní sběr, což umožňuje dosažení vyšší vyzrálosti suroviny a plnější struktury při zachování svěží kyseliny a odrůdového charakteru.

🍽 Párování s jídlem
Díky harmonickému polosuchému stylu se víno velmi dobře hodí k lehčím úpravám drůbeže, rybám, těstovinám se smetanovými omáčkami nebo k jemným sýrům. Příjemně doplní také zeleninové pokrmy či lehké předkrmy, kde jeho ovocný charakter podtrhne chuť jídla.

🥂 Servírování vína
Doporučená teplota podávání: 9–11 °C.

✨ Zajímavosti o víně
Rulandské šedé patří mezi odrůdy, které dokážou nabídnout velmi široké spektrum stylů – od svěžích suchých vín až po plnější polosuché varianty s kulatější strukturou, jakou představuje i tento ročník.