Maláník-Osička – Sauvignon 2023 | Suché | Pozdní sběr | 0,75 l

Detailní popis produktu

Sauvignon 2023 z Vinařství Maláník-Osička pochází ze Slovácké podoblasti, kde tato odrůda dává vína s krásnou aromatikou a přirozenou svěžestí. Pozdní sběr přispívá k lepší vyváženosti chuti a plnějšímu projevu bez ztráty lehkosti. Ve vůni i chuti se objevují typické tóny angreštu, černého rybízu a jemné citrusové linky, které doplňuje šťavnatá kyselina a suchý, čistý závěr. Víno působí přímočaře, svěže a velmi dobře se pije.

🍇 ZATŘÍDĚNÍ

Odrůda: Sauvignon
Ročník: 2023
Přívlastek: pozdní sběr
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Objem: 0,75 l

🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY

Zbytkový cukr: 4,1 g/l
Celkový obsah kyselin: 6,5 g/l
Cukernatost při sběru: 23 °NM
Celkový obsah alkoholu: 13 % obj.
Objem: 0,75 l

⚙️ TECHNOLOGIE VÝROBY
Víno bylo vyrobeno klasickou technologií bílých vín s řízeným kvašením. Důraz byl kladen na zachování typické aromatiky odrůdy Sauvignon, svěžesti a čistého, nekomplikovaného projevu.

🍽️ PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Sauvignon 2023 se skvěle hodí k rybám a mořským plodům, čerstvým a kozím sýrům, zeleninovým salátům i lehčím pokrmům s bylinkami. Díky svěží kyselině dobře funguje také s lehce pikantní asijskou kuchyní a jako aperitiv.

🍷 SERVÍROVÁNÍ VÍNA
Doporučená teplota podávání je 8–10 °C. Podávej ve sklenici na aromatická bílá vína, aby vynikla svěžest a vůně.

✨ ZAJÍMAVOSTI O VÍNĚ
Sauvignon patří mezi nejvýraznější aromatické odrůdy pěstované na Moravě. Ve Slovácké podoblasti dává vína s krásnou kyselinou, dobrou pitelností a typickým odrůdovým charakterem.