Vinařství Fučík – Ryzlink rýnský 2023 | pozdní sběr | suché

Detailní popis produktu

Ryzlink rýnský patří mezi nejrespektovanější bílé odrůdy a dlouhodobě se řadí k pilířům kvalitních moravských vín. Ročník 2023 v provedení pozdní sběr nabízí suchý, čistý a odrůdově typický projev, který staví na harmonii kyselin, svěžesti a dobré struktuře.

Víno působí vyváženě, s důrazem na eleganci a přímý charakter, který je pro Ryzlink rýnský typický. Suchý styl podtrhuje jeho univerzálnost a gastronomickou využitelnost. Jedná se o víno vhodné jak k běžnému pití, tak jako seriózní doprovod k jídlu, kde vynikne jeho svěží a strukturovaný charakter.

Ryzlink rýnský je odrůda ceněná především pro svou schopnost zrání a projev terroiru, přičemž i v mladších ročnících dokáže nabídnout velmi příjemný a srozumitelný projev.

🍇 ZATŘÍDĚNÍ

Ročník: 2023
Odrůda: Ryzlink rýnský
Přívlastek: Pozdní sběr
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská

🧪 ANALYTICKÉ HODNOTY

Zbytkový cukr: 7,4 g/l
Celkový obsah kyselin: 6,6 g/l
Celkový obsah alkoholu: 12,50 % obj.
Objem: 0,75 l

🍽️ Párování s jídlem
Suchý Ryzlink rýnský je mimořádně univerzální gastronomické víno. Výborně doprovodí lehčí úpravy ryb, mořské plody, drůbeží maso, ale i zeleninové pokrmy nebo jemné sýry. Díky své svěží kyselině si dobře rozumí také s lehce pikantní kuchyní a pokrmy s vyšší aromatikou.

🍷 Servírování vína
Doporučená teplota podávání je 9–11 °C. Pro ideální projev vína je vhodná sklenice na aromatická bílá vína, která umožní rozvinutí jemné odrůdové vůně a zachování svěžesti.

✨ Zajímavosti o víně
Ryzlink rýnský je považován za jednu z nejušlechtilejších bílých odrůd na světě. Původem z oblasti Rýna si získal mimořádné postavení i na Moravě, kde dlouhodobě patří mezi nejvyhledávanější odrůdy. Typickým znakem je výraznější kyselina, schopnost zrání a velmi dobrá schopnost odrážet charakter viniční tratě.

OCENĚNÍ:⭐️ Prague Wine Trophy 2025 - zlatá medaile