Vinařství Šebesta – Savilon 2025 | pozdní sběr | suché

Detailní popis produktu

🍇Zatřídění:

Ročník: 2025
Odrůdy: 60 % Savilon, 40 % Sauvignon
Přívlastek: Pozdní sběr
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Vracov
Viniční trať: Vinohrady u Panny Marie

🧪Analytické hodnoty:

Zbytkový cukr: 2,3 g/l
Celkový obsah kyselin: 6,9 g/l
Bezcukerný extrakt:  20,4 g/l
Celkový obsah alkoholu: 11,7 % obj.
Celkový obsah S02: 90 mg/l

Uzávěr: šroubovací

🍽️ Párování s jídlem
Suchý charakter, vyšší alkohol a aromatická výraznost tohoto vína jej předurčují k širší paletě pokrmů; dobře se snoubí s lehčími rybími pokrmy, grilovanou drůbeží či pokrmy s bylinkovými omáčkami a zároveň obstojí i samostatně jako aperitiv. (obecné doporučení pro suchá aromatická bílá vína)

🥂 Servírování vína
Doporučuje se podávat při teplotě 8–10 °C ve větší bílé sklenici, aby se zvýraznily aromatické prvky odrůd Savilon a Sauvignon. (obecné pravidlo pro aromatická suchá bílá vína)

🌿 Zajímavosti o víně
Česká PIWI odrůda připomínající svým projevem Sauvignon. Bohatá vůně navnadí květinovým nádechem růží a rozkvetlého černého bezu. Po třetím nadechnutí přechází do vyzrálých broskví. Chuť je plná ovoce a květin s převládající broskví.