Vinné sklepy Maršovice
Když s tradicí víno roste
Vinné sklepy Maršovice spojují rodinnou vášeň, víno a pečlivost. Založili je Eduard Novotný s Oldřichem Troppem — dnes jejich švagrové Václav Tropp a Eduard Novotný vedou společnou vizi. V této sekci najdeš bohatý výběr bílých, červených i sladších vín plných moravského terroiru.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
O vinařství Maršovice
Vinné sklepy Maršovice, založené v roce 1998 Eduardem Novotným a Oldřichem Troppem, dnes provozují švagři Václav Tropp a Eduard Novotný. Jedná se o rodinné vinařství, které hospodaří na zhruba 35 hektarech vinohradů v rámci Znojemské podoblasti a vyrábí kolem 120 000 litrů vína ročně.
Portfolio a styl
V sortimentu najdeš široké zastoupení odrůd: od bílých Sauvignon, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Tramín až po červené Frankovku, Rulandské modré, Zweigeltrebe či Cabernet Sauvignon. Nabídka sahá od suchých vín až po sladké, včetně specialit jako ledová nebo slámová vína, naturálních stylů a perlivých variant.
Jak chutnají a k čemu se hodí
Víno Maršovic působí často s bohatým aromatickým projevem, dobrou kyselinkou a harmonií mezi ovocem, minerálním podkladem a terroirem. Suché bílé víno výborně doplní ryby, drůbež nebo lehké pokrmy; sladší styly z rukou Maršovice zvládnou i dezerty či výraznější sýry.
Poznámka o „bratrech Novotných“
V médiích se objevuje, že některé vína pocházejí „od bratrů Novotných“ — to naznačuje osobní angažmá rodiny Novotných ve vývoji a propagaci značky Vinné sklepy Maršovice.
Fakta navíc
-
Vinařství kombinuje tradiční metody se současnou technologií pro omezení oxidace a zachování aromat.
-
Vinice i zpracování provádí v režimu integrované produkce – šetrně vůči prostředí.
-
Vína Maršovic získávají ocenění — oceňován je zejména výběr Rulandského šedého či další sladší varianty.
-
Nabízí také perlivé a biodynamické linie, což ukazuje otevřenost k moderním stylům.
