VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM, RYZLINK RÝNSKÝ 2021, SUCHÉ, 0,75 L




Detailní popis produktu
Barva lipového květu. Výrazné, uzrálé aroma žlutého jablka. Víno suché, odrůdové, šťavnaté, s výraznou kyselinkou a krásnou mineralitou.
Zatřídění: kabinetní víno
Analytické hodnoty:
Obsah alkoholu: 12 % obj.
Cukernatost při sběru °NM: 20,8
Zbytkový cukr g/l: 0,2
Obsah kyselin g/l: 7,1
Původ:
Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Litoměřická
Vinařská obec: Velké Žernoseky
Viniční trať: Pod Třešňovkou
Podloží vinohradu: opuka
Rok výsadby: 1983
Vinifikace: Ruční sběr hroznů při cukernatosti 20,8 °NM 15. 10. 2021. Krásné, zdravé hrozny naleženy na slupkách po dobu 5 hodin v uzavřeném lisu. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidné kvašení v nerezovém tanku při řízené teplotě 16 °C. Lahvování proběhlo v dubnu 2022.
Párování s jídlem: Tato klasika nezklame u ryb, sýrů, zeleninových pokrmů, ale je vhodná i k tučnějším masům.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vinařství Pod Radobýlem |
---|---|
Barva: | Bílé víno |
Přívlastek: | Kabinetní víno |
Cukernatost: | Suché |
Ocenění: | Zlatá medaile |
Objem: | 0,75 L |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.