Rodové vinařství PROQIN patří v rámci České republiky k malým vinařstvím hospodařícím na čtyřech hektarech vlastních vinohradů. Vedle škály kvalitních přívlastkových vín vám nabízíme sekty vyráběné tradiční metodou kvašením v láhvi. V naší nabídce najdete také speciality v podobě mešních vín, ledových vín, slámových vín a vinného oleje. Naše vína každoročně získávají řadu ocenění na domácích a mezinárodních soutěžích.
PROQIN se specializuje na produkci šumivých vín, která vyrábí ručně tradiční metodou kvašením v lahvi, a to nejméně po dobu 12 a více měsíců. Otevíráním sektů se velmi úspěšně zabývá mladší bratr Kamil Prokeš, který je trojnásobným mistrem ČR v sabráži, neboli sekání sektů šavlí či jiným kuriózním předmětem – podkovou, krojovou botou, skleničkou či dokonce golfovou holí. Tato aktivita bývá vždy vítanou atrakcí jak na večírcích, tak přímo u nás ve vinném sklípku.
Ve své práci PROQIN respektuje a dále rozvíjí tradici moravských vinařů. V produkci tichých vín přináší nové způsoby výroby a zrání. Rod Prokešů ve Velkých Němčicích i Němčičkách vyrábí víno již po několik generací. Vinařský osud rodiny odstartovala nešťastná náhoda, kdy se roku 1958 prastrýc František utopil ve víně. Nyní jim to tedy zase víno musí vracet v pozitivním směru. Vinařství bylo založeno v roce 2007. Otec František Prokeš i dva synové, Martin a Kamil, úspěšně v minulosti pracovali pro jiné vinaře, ale rozhodli se spojit své vzdělání, um a praxi v rodinné firmě, kde sice nemají technologie za stovky milionů, zato PROQIN nenajdete v obyčejných supermarketech. Vína jsou vyráběna v limitovaných šaržích pro malý okruh spokojených zákazníků.
Z významných ocenění rádi uvádíme titul bronzového Vinaře roku 2012 a 2013, AWC Vienna, Král vín, Gran Prix Vinex, San Francisco International Wine Competion. Na podzim 2013 se Matthias, Pinot-chardonnay klasický sekt, stal šampionem světové soutěže šumivých vín na Krymu. Naše vína byla také zařazena do Salonu vín České republiky.
Originální odrůdová vůně se mísí s drobným lesním ovocem, černého rybízu, borůvek a ostružin....
Pozdněsběrová Frankovka je typickým zástupcem produkce vinařství Proqin z Velkých Němčic....
Zralá citrónově žlutá barva s nazelenalými okraji, ve vůni převládá aroma citrusových...
Jemná ovocná vůně s tóny čerstvě trhaných jahod a třešní. Příjemné plné víno a pravý klasický...
Plná zlatavá barva tohoto sektu prozrazuje více jako 6ti leté zrání na kalech. Vůně je plná...
Chuť je plná, extraktivní s dominujícím zbytkovým cukrem, znatelnou kyselinkou, spolu s tóny...
Chuť je podpořená harmonicky sladkou plností. Víno má vyzývavý buket s výraznou dlouhotrvající...
Plná až sametová pěna přenáší vůni lesního ovoce se sladkými vanilkovými a kouřovými tóny. Chuť...
Z odrůd Chardonnay, Ryzlink rýnský a Sauvignon Blanc, svěží ovocité aroma s tóny sladkých...
Elegance v přímočarosti. Bílé klasické šumivé víno z modrých hroznů v kategorii brut a metodou...
Víno s pronikavým aroma žlutých grapefruitů i buketem akátového květu a sušeného tropického...
Strukturované gastronomické víno, vyladěné "winemaker´s selection reserva".Jemná ovocitá vůně...
Barva temně rubínová,vůně výrazná ovocitá s tony zralých višní a švestek. Chuť je harmonická daná...
Barva tohoto sektu je sytě žlutá se zlatými odlesky. Vůni dominuje ovocitost odrůdy Chardonnay...
Top víno vyrobené čistě z hroznů odrůdy Rulandské modré. Vychutnejte si maximální kvalitu vína,...
Vlajková loď mezi červenými tichými víny. Plné sametové víno s typicky jahodově-marmeládovým...
Sekt tvořený jako cuvée odrůd Muškát Ottonel a Veltlínské zelené se vyznačuje svěžími tóny...
Z odrůd Chardonnay, Ryzlink rýnský a Sauvignon Blanc, svěží ovocité aroma s tóny jablka a...
Elegantní a komplexní vůně s tóny vanilky. Svěží, krémově hladká odrůdově charakteristická chuť s...
Zralá citrónově žlutá barva s nazelenalými okraji, ve vůni převládá aroma květů černého bezu a...
Zralá citrónově žlutá barva s nazelenalými okraji, ve vůni převládá aroma květů černého bezu a...
Zralá citrónově žlutá barva s nazelenalými okraji, ve vůni převládá aroma květů černého bezu a...
Zralá citrónově žlutá barva s nazelenalými okraji, ve vůni převládá aroma květů černého bezu a...
Zralá citrónově žlutá barva s nazelenalými okraji, ve vůni převládá aroma květů černého bezu a...
Lehce perlivé (tiché) Zweigeltrebe z Moravy s levandulovým květem a...
Klasické francouzské šumivé víno s chutí a vůní belgické čokolády....
Víno zlatavé barvy, ve vůni s tóny žlutého melounu a tropického ovoce,...
Víno zlatožluté barvy, ve vůni s tóny koření a květu růže. Chuť je...
Víno zelenkavě žluté barvy, ve vůni s tóny angreštu a květu kopřivy....
Nový aromatizovaný vinný nápoj složený z nejlepších odrůd červeného vína...
Cabernet Sauvignon 2 Estacas představuje exkluzivní víno plné chuti....
Víno má tmavou barvu s cihlovým odleskem. Ve vůni naleznete třešně a...
Degustační set vín, který prezentujeme na YouTube kanálu "DEJSIVINO". ;)
Víno světlejší žlutozelené barvy s aromatikou zejména po zahradním ovoci...
Vůně tohoto vína je podobná sušené papaye, pomeranči a střídce chleba....
Nejvyšší výrobková řada s víny, jenž jsou zaměřena na vyjádření terroir,...