BODEGA DANIEL RAMOS
Vysoko v horách Gredos využívá Daniel Ramos odrůdy Garnacha a Albillo Real, které kombinuje se starými způsoby vinařství. Tento vinař se narodil v Aussie a kamarádi mu přezdívají "Kapi" (El Capitan). Vyzařuje z něj tiché a hluboké nadšení pro svou vlast a rozmanitost terroiru. Vína vyrábí s minimálními zásahy. Dokáže dát svým Grenacham velkou strukturu chuti a velkou mohutnost.
Jeho starobylé vinice Albillo Real jsou jedinečné pro svou bohatost a sílu. U své odrůdy Garnacha dosahuje pozoruhodné vyzrálosti hroznů v kombinaci s přirozenou kyselostí suroviny. Proto nemusí při výrobě vín provádět žádné úpravy a zásahy. To jen dokazuje, jak dobře se hodí Garnacha a Albillo do jejího přirozeného doma.
Vinař: Daniel Ramos
Oblast: Gredos
Typ půdy: žula a břidlice
Odrůdy: Garnacha a Albillo Real
Divoké osobité víno s jahodami, malinami, třešněmi a hřejivým kořením. Má svěží kyselost a hodí se do teplých letních dní.
Suché pomerančové víno s jemnými taniny s vůní zeleného jablka a grapefruitu. Španělské, oranžové suché víno s jemnými taniny zeleného čaje....
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
